Грузия

Карта Грузии  Грузия — государство, расположенное в Передней Азии и на Ближнем Востоке, в западной части Закавказья на восточном побережье Чёрного моря. Грузия граничит с Турцией и Арменией на юге, Азербайджаном на юго-востоке и Россией на севере. Территории Абхазии и Южной Осетии не контролируются грузинским правительством и расцениваются им, Парламентской Ассамблеей ОБСЕ и Европейской комиссией как оккупированные Россией части Грузии. Начиная с 2008 года Россия, Никарагуа, Венесуэла, Науру, Вануату и Тувалу признали Абхазию и Южную Осетию в качестве независимых государств.


Столица: Тбилиси
Язык: Государственный язык: грузинский
Большинство населения, старше 30 лет, хорошо говорит на русском. Для общения с иностранцами принят английский язык. В горных районах население говорит только на грузинском языке.
Валюта: Лари равен 100 тетри. В обращении находятся купюры номиналом в 1, 2, 5, 10, 20, 50 и 100 лари, золотые монеты достоинством в 500 и 1000 лари, а также 5, 10, 20 и 50 тетри.
Широкое хождение имеют доллары США, евро и рубли.
Обмен валюты можно произвести в банках и специализированных обменных пунктах, расположенных практически повсеместно. Также действует и частный рынок обмена валюты, но пользование услугами частных менял рискованно.
В Тбилиси возможно использование кредитных карт VISA, Eurocard/Mastercard и Cirrus/Maestro в крупных отелях и супермаркетах. Крупные банки принимают к оплате туристические чеки.
Виза: Виза для граждан Украины не требуется. Нужен действующий загранпаспорт
Климат: Запад Грузии находится под влиянием субтропического, а восток — под влиянием средиземноморского климата. Большой Кавказский хребет служит барьером для холодных северных ветров. Вдоль побережья Чёрного моря, от Абхазии до турецкой границы, а также в районе, известном как Колхидская низменность, доминирует субтропический климат с высокой влажностью и обильными осадками (от 1000 до 2000 мм в год, а в черноморском порту Батуми даже 2500 мм в год). В этом регионе произрастает несколько разновидностей пальмовых. В январе-феврале средняя температура составляет 5 °C, а в июле-августе — +24 °C.
Время: опережает киевское на 2 час
Праздники и не рабочие дни: 1 января - Новый Год.
7 января - Рождество.
19 января - Крещение.
3 марта - День Матери.
март-апрель - Пасха.
9 мая - День Победы.
26 мая - День Независимости Грузии.
28 августа - День Святой Богородицы "Мириамоба".
14 октября - "Мцкетоба" - праздник древней столицы Грузии.
23 ноября - День Святого Георгия, покровителя страны.
Чего не стоит делать: 1. Один из самых главных и проверенных на собственном опыте советов для туристов в Грузии — не смешивайте чачу с вином.
отдых в Грузии
Застолья в Грузии бывают долгими, ведь для грузин встречи за столом — это общение. Тут главное — правильно рассчитать свои силы. Ведь есть несколько обязательных тостов, за которые просто нельзя не выпить до дна.
Если взялись за вино, пейте весь вечер вино, а если выбрали чачу, не изменяйте ей ни с чем.
2. Если вы всё же нарушили пункт 1, выход всё равно есть — никогда не пытайтесь победить похмелье с помощью чего-то другого, кроме «Боржоми».
Утром, после долгих застолий, грузины всегда поправляют здоровье Боржоми. Четыре стакана минеральной воды — и можно пить дальше.
3. Наш третий совет также связан с застольем — никогда не перебивайте тамаду. Тамада — главный человек на застолье в Грузии. Он следит за порядком, его слово — закон, не подчиниться которому — значит проявить неуважение к грузинским традициям. Он сам может передать честь произнести тост кому-то другому.
как хорошо отдохнуть в Грузии
4. И последний совет, связанный с застольем, — не пытайтесь улизнуть с грузинского застолья. Вас просто так никогда не отпустят. Заявив о том, что собираетесь уходить, приготовитесь как минимум ещё полчаса пить обязательные тосты, и только после этого можете прощаться с хозяевами и тамадой.
5. Не зевайте на улицах в Грузии. Сегодня грузинские города — это сплошная стройка. Строительные леса на всех фасадах, разрытые дороги, горы песка, люди, что-то ремонтирующие даже ночью, — так сегодня выглядят улицы во всех городах Грузии. Всюду что-то реставрируют или строят — поэтому на грузинских улицах нужно быть максимально внимательным, чтобы не угодить в яму, не попасть под кирпич или под машину.
особенности отдыха в Грузии
6. Не подавайте милостыню цыганам.
Этот совет касается характерного для многих людей чувства сострадания. Руководствуясь столь благородным побуждением, вы можете поддаться на уговоры милых замурзанных цыганских детишек на улицах Тбилиси «дать копеечку». Но как только вы проявите слабость — вас окружат и собьют с ног, прося ещё и ещё.
7. Не заходите в храмы в шортах, с непокрытой головой и оголенными плечами.
Грузия, застолье
В Грузии много старинных храмов, а времени увидеть всё, как всегда, не хватает. Если вы заехали на экскурсию в храм по пути с пляжа или на пляж, будьте готовы к тому, что вас не пустят в святыню.
Более того, если вы всё же зашли — вас могут с криками выгнать. В Грузии с этим очень строго, и свои традиции грузины уважают — в церкви нельзя заходить с оголенными плечами, в шортах, шлепанцах и девушкам с непокрытой головой.
8. Грузины — люди открытые. Любят громко петь, веселиться, громко разговаривают на улицах. Но о чём лучше на улицах громко не разговаривать, так это «о ворах в законе». Дело в том, что с 2004 года Грузия объявила войну «ворам в законе». Грузинские правоохранители учли тот факт, что по «воровскому кодексу» «вор в законе» не мог отрицать своё звание. Поэтому в Грузии ввели такую норму: если человек публично признавал, что он «вор в законе»- вперёд за решетку на 10 лет.
9. В Тбилиси лучше говорить на русском или на самом плохом английском, но ни в коем случае не на ломаном грузинском. Коверкая этот прекрасный язык, вы рискуете попасть в смешную ситуацию. Например, многие туристы произносят название города «Гори» так, что получается «свинья». Есть там какие-то нюансы в произношении, которые для уха путешественника неуловимы.
10. И напоследок снова о застолье — ну просто нельзя быть в Грузии и проигнорировать грузинскую кухню. Не заходите в пиццерии и фастфуды.
Грузия, Боржоми, застолья
На улице или в ресторане обязательно попробуйте самый вкусный в мире лаваш и хачапури, оригинальный рецепт которого есть в каждом регионе Грузии. Знаменитый сыр сулугуни, шашлык с душистыми грузинскими приправами, аппетитные хинкали — быть в Грузии и не попробовать всё — это просто грех.
Города и курорты:  Тбилиси
В переводе с грузинского языка слово «тбили» означает «тёплый». И это действительно так, Тбилиси – город очень тёплый и солнечный, даже в то время, когда на улице холодно и пасмурно! В грузинском фольклоре существует легенда о том, что легендарный грузинский царь Горгасали решил основать столицу своего государства именно в этих живописных местах, богатых солнечными лучами и тёплыми минеральными источниками...
Бакуриани        
Городок Бакуриани является одним из самых лучших грузинских курортов. Почему? Во-первых, Бакуриани - это солнечный курорт, ведь количество солнечных дней здесь составляет свыше 210 дней в году. Во-вторых, в месте, где находиться курорт, в год выпадает меньше 800 миллиметров осадков. Поэтому, здешнее лето - немного прохладное (в среднем до 15° по Цельсию), а зима, относительно тёплая (до - 7° по Цельсию)...
Гори        
Небольшой грузинский городок Гори находиться в красивейшей кавказской долине - Картлийской долине, неподалеку от слияния величественных грузинских рек - Куры и Лиакхи. Но всемирно этот город стал известен только благодаря одному человеку, который родился в этих местах. Имя этого человека - Иосиф Джугашвили, более известный, как Иосиф Сталин...
Гудаури        
Небольшой грузинский городок Гори находиться в красивейшей кавказской долине - Картлийской долине, неподалеку от слияния величественных грузинских рек - Куры и Лиакхи. Город Гори является одним из старейших городов Грузии, первые исторические упоминания о нём относятся к далёкому VI веку...
Казбеги        
Городок Казбеги, ныне считающийся курортом, находится у самого подножья горы Казбек, неподалеку от реки Терек, которая берёт свое начало в Грузии. Гора Казбек считается одной из самых высоких вершин не только в Грузии, но и во всём Кавказе, который так богат величественными вершинами...
Мцхета        
Город Мцхета некогда был столицей древней Грузии. Сегодня, Мцхета - это небольшое село в нескольких километрах от Тбилиси. Село, в котором сохранилось множество исторических и религиозных памятников. Столько достопримечательностей, сколько находится в Мцхете, нет ни в одном месте в Грузии, да и, наверное, во всём Кавказе...
Телави
Город-курорт Телави является одним из крупнейших населённых пунктов в Кахетии, одной из областей современной Грузии. Телави был основан между двух живописных долин рек Алазани и Иори, неподалеку от Циви-Гомборского горного хребта. Фактически, современный Телави - это экономический и культурный центр Кахетии...

Полезные советы: Русский язык имеет довольно ограниченное применение. Его помнят, в основном, только люди в возрасте более 30 лет, да и то только в центральных районах. В горах найти человека, свободно изъясняющегося по-русски, практически невозможно. Грузинский язык относится к отдельной картвельской группе, письменность построена на самостоятельной основе, берущей истоки в древнем восточно-арамейском типе письма. А с учетом обилия местных диалектов, даже поверхностное знание грузинского языка туристу обычно не помогает.
В Абхазии говорят на своем языке, даже отдаленно не напоминающем грузинский (относится к абхазо-адыгской группе языков северокавказской семьи). Зато русский здесь понимают практически все. Да и национальная письменность построена на кириллической основе.
Уровень жизни (и зарплат) в стране крайне невысок. Цены, соответственно, тоже. При этом крупные купюры лари (не говоря уже о валюте) часто бывает трудно разменять или использовать при покупках - у продавца может просто не оказаться сдачи. Поэтому при обмене валюты рекомендуется брать как можно больше мелких купюр.
В Абхазии в ходу российские рубли, которые свободно обмениваются на любую твердую валюту и имеют неограниченное хождение в торговле. Но также как и на остальной территории Грузии, во многих местах туриста просто обяжут платить долларами.
Постоянные перебои с электричеством характерны для всей территории страны.
Центральное отопление тоже давно отсутствует (как и горячая вода). Столица Грузии оттого признана самым загрязненным городом в Европе – повсеместно работающие дизель-генераторы и печки-буржуйки выбрасывают в воздух огромное количество сажи, к которой добавляются выхлопы автомобилей, работающих зачастую на топливе сомнительного происхождения.
При купании в море следует учитывать, что большинство пляжей галечные, а уровень дна быстро понижается от берега. Купание в море при волнах большой силы и ветре свыше трех баллов просто опасны, так как берег в большинстве случаев неблагоустроенный. Большинство приморских здравниц давно пришло в упадок, поэтому чистота пляжей почти не поддерживается (исключение составляют курорты Аджарии и Абхазии, где очистка берега все-таки ведется).
Радушие и гостеприимство жителей Грузии были широко известны с давних пор. Ничего не изменилось и сейчас. Даже при столь низком уровне жизни ни один житель страны не откажет в помощи туристу, чаще всего – абсолютно безвозмездно. В туристической сфере ещё можно встретить откровенно потребительское отношение к гостю, но в обыденной жизни любой грузин считает за честь проводить гостя до интересующего его места или дать любую консультацию.
Грузинское застолье многократно прославлено всеми, кто хоть раз на нем присутствовал. И это не удивительно. Многовековые традиции и особое отношение к столу и очагу, как к неотъемлемой части дома и семьи (а семья для любого грузина – святое!) привели к тому, что любое принятие пищи, тем более, если на нем присутствует гость, превращается в пир. Независимо от уровня достатка хозяев, кстати. И часто в этом застолье принимают участие соседи, многочисленные родственники и даже авторитетные в глазах местного жителя "приглашенные" – старейшины, чиновники и т. д. Особенно это заметно во внутренних районах страны. В любом случае в дело вступает сложный ритуал произнесения тостов (а вино на столе есть всегда!), общения и обмена мнениями о самых разнообразных событиях жизни. При этом любой хозяин, независимо от того, разделяет он точку зрения гостя или собеседника, или нет, никогда не позволит себе усомниться в её справедливости – к чужому мнению здесь относятся крайне уважительно. Шумный спор - да. Взывание ко всем свидетелям и авторитетам – тоже да. Но честь гостя в пределах дома никогда не будет ущемлена.
Особое, подчеркнуто бережное отношение к родителям (особенно к престарелым членам семьи) и друзьям, также сразу бросается в глаза. Все первые тосты – за них. Самые лучшие места за столом – тоже для них. Но будьте уверены – на втором (а зачастую и на первом) месте после друзей и близких родственников окажется гость.
Особого этикета за столом нет. Главное – не перебивать тамаду, оказывать встречные знаки внимания хозяину и его семье и "делать как все". Мясо и птицу можно брать руками, но не возбраняется использовать и столовые приборы. Хлеб берут руками и зачастую используют в качестве ложки для зачерпывания соусов и подливок. Зелень, постоянно присутствующую на столе, берут руками и употребляют "вприкуску" с любым блюдом. Многие блюда, вопреки распространенному мнению, запиваются вовсе не вином (оно не для этого создано!), а чистой холодной водой.
Взаимоотношения между грузинскими субэтносами, а также между грузинами и соседними народами – разговор особый. Характерные особенности "соседей" часто служат объектом бесконечных подтруниваний и шуток за столом и в обыденном разговоре. Гуриец всегда горазд "подколоть" кахетинца, имеретинец – лачинца и т. д. Но не дай бог "чужаку" обидеть соседей злым словом или неудачной шуткой - практически каждый местный житель посчитает своим долгом со всей горячностью вступиться за объект насмешек, будь то армянин, русский или те-же осетины, с которыми у грузин, к слову, множество самых разнообразных разногласий. Поэтому разговоров на национальные темы стоит всячески избегать.
Межнациональные конфликты в стране, уже много лет раздираемой бедностью и конфликтами – скорее исключение, чем правило. Во многих районах представители разных национальностей настолько мирно уживаются между собой, что многие туристы даже не находят между ними различий, считая все многочисленные этносы страны единым народом. Исключение составляют Абхазия и Южная Осетия, которые в результате вооруженных конфликтов практически вышли из состава Грузии – в этих районах межэтнические столкновения не редкость.
Чаевые в большинстве заведений составляют 5%, но в заведениях высокого класса, если плата за обслуживание не включена в счет, рекомендуется оставлять "на чай" 10% от суммы счета. В других местах можно просто оставить сдачу. На рынках принято торговаться. Цены в большинстве магазинов фиксированные.
Напряжение в электросети 220 В., 50 Гц. Розетки обычно двухконтактные, "советского образца", только в крупных отелях столицы можно встретить розетки европейского стандарта.
С 15 мая 2006 года в Грузии вступил в силу закон, запрещающий курение в общественных местах – в зданиях госучреждений, в больницах, общественном транспорте, а также в заведениях общественного питания, кроме тех, где клиентам разрешается употребление алкогольных напитков. Нарушителям придется платить штраф в размере 5-10 лари (около $3-6), а организации будут выплачивать штраф до 200 лари (около $110).